Mandeln gesalzen
Produktnummer:
100310054.1
Produktinformationen "Mandeln gesalzen "
Die Inhaltsstoffe von Mandeln sind besonders wertvoll. Mandeln enthalten die Vitamine E und B, Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Kupfer und Zink, wertvolle pflanzliche Proteine und Ballaststoffe.
Oft hört man, dass Mandeln "viel Fett" enthalten und das stimmt auch. Allerdings ist bei Fett die Qualität entscheidend. Man unterschiedet zwischen gesättigten ("schlechten") und ungesättigten ("guten") Fettsäuren. Mandeln enthalten einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren.
Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an gesättigten Fetten, kann zu einem Anstieg des LDL-Cholesterins führen. Hingegen kann die Ernährung mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren zu einer Senkung des LDL-Cholesterins, als auch des Gesamtcholesterins beitragen. Das ist besonders wichtig für unsere Herzgesundheit.
Nährwertangaben pro 100 g
| Brennwert kj | |
|---|---|
| Brennwert kcal | |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiß | |
| Salz |
Inhaltsstoffe
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